ʻO ka hoʻoilo mua ʻo ka hānai ʻana i nā moa i komo wale i ka manawa kiʻekiʻe o ka hua manu, akā ʻo ka meaʻai ʻōmaʻomaʻo a me nā meaʻai waiwai nui i ka wā ʻai, ʻo ke kī e hopu i kekahi o kēia mau mea:
E hoʻololi i ka hānai hua mua i ka manawa kūpono. Ke hiki i ka 20 pule o ka hoomoe ana i na moa, pono e hanai ia lakou i ka ai hua mua. ʻO ka maʻiʻo calcium o ka mea pono he 1% ~ 1.2%, a he l6.5% ka nui o ka protein. ʻO ke kaʻina holoʻokoʻa o ka hoʻololi ʻana i ka meaʻai i ka hapalua mahina e hoʻopau mālie, i mea e pale ai i ka hoʻololi ʻana o ka hānai ma muli o ka dilution a me nā maʻi ʻē aʻe o nā moa hoʻomoe. Ma hope o ka piʻi ʻana o ka hua manu i ka 3%, ʻo ka nui o ka calcium o ka hānai he 3.5%, a ʻo ka protein crude he 18.5% ~ 19%.
E hoomalu pono i ke kaumaha o na moa hoomoe. I ka manawa like o ka hoʻololi ʻana i nā mea waiwai a me ka hoʻohui calcium, pono mākou e hopu i ka mana like o ka ulu ʻana o ka ʻohana, e hoʻokaʻawale i nā moa nui a me nā liʻiliʻi i mau pūʻulu, a hoʻoponopono mau i ka ʻohana. Mai hoʻonui a hōʻemi koke i ka mea.
ʻO ka hoʻoponopono kūpono o ka mahana o ka hale moa. ʻO kaʻO ka mahana kūpono no ka hoʻomoe ʻana i nā moa he 18 degere Celsius a 23 degere Celsius. Ke haʻahaʻa loa ka mahana o ka hale moa a ʻaʻole hoʻonui i ka hānai i ka manawa kūpono, e hoʻopaneʻe nā moa hoʻomoe i ka hoʻomaka ʻana o ka hana ʻana ma muli o ka nele o ka ikehu, ʻoiai inā ka hoʻomaka ʻana o ka hana a hoʻopau koke i ka hana.
Hoʻoponopono i ka haʻahaʻa a me ka ea kūpono. ʻAʻole hiki ke kiʻekiʻe loa ka haʻahaʻa o ka moa coop, i ʻole e ʻike ʻia ka hulu i ka lepo a me ka palaka, nalowale ka ʻai, nāwaliwali a maʻi, pēlā e lohi ai i ka hoʻomaka ʻana o ka hana. Inā maikaʻi ʻole ka ea, hoʻonui ʻia nā kinoea ʻino i ka lewa, hoʻemi ʻia ka ʻike o ka oxygen, ʻo ia hoʻi ka mea e hōʻemi ai i nā moa mālama a hoʻopaneʻe i ka hoʻomaka ʻana o ka hana. No laila, ke kiʻekiʻe loa ka haʻahaʻa o ka hale moa, pono mākou e hoʻopaʻa i nā mea maloʻo hou aʻe a ventilate kūpono e hōʻemi i ka haʻahaʻa.
E hoʻomalu i ka hoʻoponopono māmā i ka manawa. Hoʻopaʻa ʻia nā moa i hoʻopaʻa ʻia i ka puna ma ke ʻano he 15 mau pule a hiki i ka pae o ke kino, ua pōkole kēia manawa o ka mālamalama maoli. He pōkole ka manawa māmā, he lōʻihi ka manawa e hiki ai i ka moekolohe, no laila he 15 mau pule o ka makahiki e hoʻomaka e hoʻohui i ka mālamalama e hoʻokō i nā pono o ka moa moe kolohe. Pono e mālama ʻia ka manawa māmā i ka 15 mau pule, akā ʻaʻole hiki ke ikaika loa ka māmā e pale aku ai i nā moa peʻa hulu, peʻi manamana wāwae, ʻoki hope a me nā hewa ʻē aʻe. ʻO ka manawa māmā kūpono no ka hoʻomoe ʻana he 13-17 mau hola i kēlā me kēia lā.
E hoʻolako i ka wai e hoʻonui i ka meaʻai. He mea koʻikoʻi ka wai inu no ka hoʻomoe ʻana i nā moa, ma ke ʻano maʻamau - pono nā moa i ka wai 100-200 grams i kēlā me kēia lā. No laila, ʻaʻole hiki ke hoʻopōkole ʻia nā hens i ka wai, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i ke kahe o ka wai pahu wai, hiki ke hāʻawi ʻia i 2 ~ 3 mau manawa o ka pule o ka saline māmā, i mea e hoʻomaikaʻi ai i ke ʻano o ke kino o ka waiho ʻana i nā moa, e hoʻonui i ka nui o ka meaʻai. Eia kekahi, hiki ke hānai ʻia kekahi mau kāloti a i ʻole meaʻai ʻōmaʻomaʻo i kēlā me kēia lā e hoʻomaikaʻi i ka maikaʻi o nā hua.
Ka manawa hoʻouna: ʻOkakopa-13-2023
